Patrimonio gastronómico, paisaje cultural y desarrollo rural : La revalorización de la cultura de la sidra en Europa

Voth, Andreas

Pamplona] : Ulzama, D.L. (2012)
Buchbeitrag, Beitrag zu einem Tagungsband

In: Investigando en rural : Recoge las actas del XVI Coloquio ColoRural celebrado en mayo de 2012 en Sevilla / [coordinadores, Rafael Baena Escudero ... et al. ; editores, Eduardo Araque Jiménez ... et al.]
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